Álvaro.
A pasado mucho tiempo desde la ultima vez que nos vimos, espero que te este yendo bien, tanto en tus estudios como en tu pasión por la música. Desearía haber tenido tan clara la película de lo que iba a hacer en el futuro como tu.
Te cuento, este año tuve el agrado de que pude entrar a la carrera de ingeniería en alimentos en la Universidad de Concepción de vuelta en mi ciudad natal. La verdad al principio no sabia que esperar de esta, ya que no estaba muy informado del todo de la carrera en sí, pero con el paso del tiempo me di cuenta de que me agrado el asunto.
En la carrera tenemos, y seguiremos teniendo ramos pesados, no es una carrera que se pueda tomar a la ligera, ya que se aplican las distintas ciencias y materias relacionadas con números.
En particular, hay un ramo que me ah llamado mucho la atención por su utilidad, que me a ayudado mucho a desempeñarme en el ámbito cotidiano, estudiantil y grupal, estoy hablando de comunicaciones.
A través de las relajadas clases y textos interesante, aprendemos a como manejar de mejor forma, y de manera mas productiva el habla, sacándole el máximo provecho a ella.
También tuvimos la tarea de realizar un proyecto de tema a elección, y a nuestro grupo se nos ocurrió la producción de mermelada. A pesar de que al principio teníamos elegido el realizar la mermelada de rosa mosqueta, la idea cambio por temas de cómo conseguirla, asi que en vez de hacerla como planeábamos, la hicimos de arándanos y cerezas, (ya que técnicamente la universidad las puso, así que no gastamos ni un peso) que por cierto quedaron muy buenas. El proceso de elaboración fue muy entretenido y nos sirvió para aprender a poner en práctica todo lo que habíamos visto, además de aprender a hacer la mermelada, ya que nunca había hecho antes. La elaboración en sí, fue bajo la supervisión de nuestra profesora de introducción de ingeniería en alimentos, así que aprovechamos la elaboración, para usarla en los dos ramos y así sacar parte de las notas en ambas.
Bueno, sin nada más que decir, se despide
Fabián Landeros.
2 comentarios:
Que tal Rena!
Bastante tiempo sin conversar…
Te cuento que estoy tomando un ramo en la universidad que se llama “Comunicaciones” y que finaliza en crear un proyecto, la idea es crear una mermelada y venderla (suena bastante simple pero no lo es), tuvimos acceso a la planta piloto que tenemos acá para crearla. Para llegar a eso, antes tuvimos que aprender detalles sencillos que parecen mínimos pero son muy importantes a la hora de crear un proyecto tales como: aprender a oír (suena cómico pero de verdad hay que aprender), saber conversar para acción y para crear, retroalimentación en equipo, saber distinguir los “quiebres” o puntos de cuestionamiento dentro de un equipo y la sociedad y distinguir clientes. Según el punto anterior podrías ser un cliente (jaja). Quedaron ricas las mermeladas.
Lo bueno de este ramo es que me ayudara bastante como persona y en el área laboral en general cuando trabaje.
Ha sido, nos estamos viendo pronto.
Saludos
Atte Diego
Estimada Carolina:
El motivo de esta carta es para contarte mi experiencia en la Universidad de Concepción y la forma en que estoy enfrentando mi vida. Este semestre se cumple un año de ingreso a la Universidad y una de las asignatura que estoy cursando es Comunicaciones, en este curso he aprendido bastante, he estado llevando a la práctica los talleres que realizamos en clase, a mi vida cotidiana, me he colocada más observadora conmigo y mi entorno, buscando mis debilidades y fortalezas, he aprendido a escuchar antes de hablar, en un principio interrumpía cuando estaba frente a alguna conversación, ahora escucho atentamente lo que me están contando y si es pertinente y se dan los tiempos hablo. También he cambiado mi modalidad de estudio, para esas asignaturas donde debo leer bastante y memorizar, ya no sólo leo por leer, las trato de comprender, pero lo que más me ha ayudado es callar ese “lorito” que todos tenemos en mente, me dio resultado lo aplique a mi primer certamen de Microbiología, me dispuse a sólo leer, concentrándome en el ejercicio, dejando de lado las preocupaciones de todas las otras cosas que aun me faltaban por hacer en el día y si, obtuve buenos frutos. Otra cosa importante que se ha destacado en el curso que estoy tomando, es el compromiso, me sentí bastante conforme por lo comprometida que soy en todos los aspectos de mi vida, aunque a veces me sobrecargo, acá también aprendí que es mejor decir que no en vez de llevarme solita al colapso.
Descubrí que todo ser humano está sujeto a un estado de ánimo, querámoslo o no, así que de a poco comencé a trabajarlo, más bien a llevarme bien con este. Acá en la asignatura tuvimos que preparar un proyecto y elegimos elaborar helado de rosa mosqueta, innovando en el mercado, ya que no existía, la aceptación global de nuestro producto fue bastante buena, así que podríamos decir, que está listo para lanzarlo al mercado. Carito espero que recibas mi carta, te la haré llegar después de tu luna de miel, sabes que no soy muy afectuosa y quizás te extrañe, pero esto también lo aprendí en este ramo, ahora entiendo cuando dicen que nunca es tarde, jajaja.
Recibe un abrazo grande y espero que estés pronto por Chillán.
Te quiere y mucho tú amiga, Sonia Valdés Aedo.
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